尊敬的老师、亲爱的同学们：
大家上午好！
今天我国旗下讲话的题目是《关注饮食安全，共创健康生活》。
古人说：“民以食为天”，意思是说吃饭是人的头等大事，比什么都重要。很多年以前，我们中国人吃不饱饭，成天为吃饭而发愁，人们见面的第一句话总是说：“你吃饭了吗?”。而如今，随着大家生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。
民以食为天，食以安为先。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。
什么叫食品安全?
食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
我们常说，病从口入，食品安全关乎着每一个人的生命，如果我们平时不注意，将会带来非常严重的后果。2014年6月陕西榆林三中49名学生因吃外卖而食物中毒；2015年3月福建工程学院也有39学生因叫外卖而食物中毒。可近来我们有些同学为贪图便宜，或因为挑食，中午或晚上随意在校外点餐，殊不知这是在拿健康甚至是生命在作赌注。路边摊点和外卖采用的可能是“地沟油”、“泔水油”，里面包含很多致癌物质，而且我们不知道制作者是否健康。因此，同学们如果吃了这样的食物，就会影响身体健康，分散学习精力，甚至带来食物中毒等安全事故。在此我建议同学们：
1.要树立食品安全观念。在购买食品时，应选择正规的商场和超市，选购食品一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。
2.培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食，不叫外卖等，自觉抵制低质食品的诱惑。如果在外就餐，应选择卫生洁净，证照齐全的餐馆。
3.养成健康的饮食习惯。不挑食，偏食，每日三餐，定时定量。自备水杯，多饮白开水。一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于我们的健康。
4.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病传播。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
同学们，为了我们的明天，请善待自己，善待他人，善待生命，让我们携起手来，关注食品安全，养成良好的饮食习惯，做一个健康向上的学生！
